Mẹ bầu ăn gì để thai nhi tăng cân trong từng giai đoạn thai kỳ?

• 1. Mẹ bầu ăn gì để thai nhi tăng cân?
• 2. Bật mí cách tăng cân cho bà bầu gầy
• 3. Ăn gì để em bé tăng cân tháng cuối?
• 4. Nguyên nhân khiến mẹ bầu chậm tăng cân
• 5. FAQs: Một số câu hỏi thường gặp
• Kết luận

Chế độ dinh dưỡng khi mang thai đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và cân nặng của thai nhi. Một chế độ ăn uống cân bằng, đầy đủ dưỡng chất không chỉ giúp bé đạt cân nặng chuẩn mà còn hỗ trợ sự phát triển toàn diện của não bộ, hệ xương và các cơ quan quan trọng. Vậy mẹ bầu nên ăn gì để thai nhi tăng cân tốt mà vẫn đảm bảo sức khỏe?

Bài viết dưới đây của MarryBaby sẽ giúp mẹ bầu hiểu rõ hơn nên ăn gì để thai nhi tăng cân, đồng thời tiết lộ danh sách những thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp thai nhi phát triển cân nặng khỏe mạnh qua từng giai đoạn.

 Mẹ bầu ăn gì để thai nhi tăng cân?

1. Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là lựa chọn lý tưởng để cung cấp năng lượng cho mẹ bầu và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. So với tinh bột từ gạo trắng, ngũ cốc không chỉ giàu carbohydrate mà còn bổ sung chất xơ, vitamin nhóm B, selen, phốt pho và canxi – những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé.

Do đó, mẹ bầu chỉ nên ăn vừa phải lượng cơm trắng để bổ sung tinh bột. Thay vào đó, hãy thêm khoảng 170-255g ngũ cốc/ngày vào thực đơn. Các loại ngũ cốc được đánh giá cao là:

• Yến mạch: Giàu chất xơ, là nguồn cung cấp carbohydrate, selen, vitamin B, phốt pho và canxi.
• Gạo lứt: Cung cấp năng lượng bền vững và chứa nhiều vitamin nhóm B.
• Bánh mì nguyên cám, ngô, khoai: Là nguồn carbohydrate lành mạnh giúp bé tăng cân mà không làm mẹ tăng cân quá mức.

2. Thực phẩm giàu protein

Ăn gì để thai nhi tăng cân? Đừng bỏ qua thực phẩm chứa protein. Protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng cơ bắp, xương và các tế bào máu của thai nhi. Một chế độ ăn giàu đạm giúp bé tăng cân khỏe mạnh mà không khiến mẹ bầu bị béo phì hoặc tăng cân quá mức.

Theo khuyến nghị từ chuyên trang sức khỏe Mayo Clinic, mẹ bầu nên tiêu thụ khoảng 71g protein mỗi ngày. Các nguồn thực phẩm giàu protein nên có trong thực đơn của mẹ bầu là:

• Cá hồi: Cung cấp protein chất lượng cao cùng omega-3, hỗ trợ sự phát triển não bộ và mắt của thai nhi. Cá hồi có hàm lượng thủy ngân thấp, an toàn cho mẹ bầu.
• Trứng: Nguồn protein hoàn chỉnh chứa vitamin A, D, sắt và axit folic, giúp tăng cường màng ối và ngăn ngừa dị tật bẩm sinh.
• Thịt gà: Giàu protein và sắt, thúc đẩy sự phát triển của tế bào cơ và giảm nguy cơ thiếu máu ở mẹ bầu.
• Đậu nành: Cung cấp protein dồi dào cho người ăn chay, đồng thời giàu sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu khi mang thai.
• Đậu Hà Lan: Chứa nhiều protein, sắt và kẽm, rất tốt cho sự phát triển toàn diện của thai nhi.

Mẹ bầu có thể kết hợp các thực phẩm giàu đạm này vào bữa ăn chính hoặc bữa phụ để đảm bảo thai nhi tăng cân đều đặn và khỏe mạnh.

3. Rau, củ giàu chất xơ

Mẹ bầu ăn gì để thai nhi tăng cân? Rau củ quả

Chất xơ có vai trò quan trọng trong chế độ ăn của mẹ bầu, không chỉ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón mà còn hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn cho thai nhi. Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo mẹ bầu nên tiêu thụ khoảng 2,5-3,5 cốc rau mỗi ngày, bao gồm cả rau nấu chín, sống hoặc ép lấy nước.

Vậy mẹ bầu nên ăn rau gì để thai nhi tăng cân? Những loại rau củ giàu chất xơ và dinh dưỡng quan trọng đối với mẹ bầu:

• Rau lá xanh: Các loại rau xanh như rau bina, cải xoăn và măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và chất chống oxy hóa. Rau lá xanh cung cấp canxi, kali, vitamin A, folate và chất xơ, hỗ trợ sự phát triển xương, não bộ và hệ miễn dịch của thai nhi.
• Bông cải xanh: Giàu sắt, beta-carotene, vitamin C, E, A, K và kali, giúp tăng cường sức khỏe cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, mẹ bầu bị suy giáp nên hạn chế tiêu thụ bông cải xanh.
• Cà rốt, bí đỏ: Chứa nhiều beta-carotene, vitamin A và chất xơ, hỗ trợ tăng trưởng tế bào và hệ miễn dịch của bé.

Mẹ bầu có thể chế biến rau bằng cách luộc, hấp, nướng hoặc làm sinh tố để đa dạng hóa thực đơn, giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Thông tin kiểm chứng bởi Ban biên tập MarryBaby • 14/03/2022

4. Trái cây bổ sung vitamin và khoáng chất

Nếu thắc mắc phụ nữ mang thai nên ăn gì để thai nhi tăng cân thì trái cây là nguồn vitamin và khoáng chất tự nhiên giúp thai nhi phát triển toàn diện. Mẹ có thể lựa chọn rau nấu chính hoặc sống, ưu tiên ăn để có nhiều chất xơ, không nên ép lấy nước. Khi ăn sống, mẹ nên chú ý lựa chọn và sơ chế rau đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Những loại trái cây tốt cho thai kỳ bao gồm:

• Chuối: Giàu kali và folate, hỗ trợ phát triển hệ thần kinh và ngăn ngừa dị tật ống thần kinh.
• Bơ: Cung cấp chất béo lành mạnh và folate, giúp bé tăng cân và hỗ trợ phát triển não bộ.
• Cam, ổi, dâu tây, kiwi, bưởi: Giàu vitamin C, đảm bảo nhau thai hoạt động bình thường, giúp thai nhi hấp thụ sắt tốt hơn, hỗ trợ hệ miễn dịch.
• Đu đủ chín: Chứa vitamin C, folate, hỗ trợ thai nhi hấp thu dinh dưỡng và phát triển tế bào.
• Các loại hạt và trái cây khô: Hạnh nhân, óc chó, mơ khô, sung khô… cung cấp sắt, kẽm và đồng, hỗ trợ tăng cân và phát triển não bộ của thai nhi.

5. Sữa và chế phẩm từ sữa

Với câu hỏi bà bầu nên ăn gì để thai nhi tăng cân thì sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn cung cấp protein, canxi và vitamin nhóm B dồi dào, giúp thai nhi phát triển xương chắc khỏe và tăng cân đều đặn. Tuy nhiên, mẹ bầu nên cân nhắc lựa chọn loại sữa phù hợp.

• Thay thế sữa bầu bằng sữa tươi không đường: Nếu lo ngại về hàm lượng đường trong sữa bầu có thể khiến mẹ tăng cân nhanh, hoặc cảm thấy mùi vị sữa bầu khó uống, mẹ có thể thay thế bằng sữa tươi không đường kết hợp với sữa chua và phô mai để bổ sung dinh dưỡng.
• Bổ sung sữa chua: Sữa chua không chỉ giàu canxi mà còn chứa probiotic giúp cải thiện tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón khi mang thai.
• Uống sữa đậu nành để thay thế: Nếu không dung nạp lactose, mẹ có thể uống sữa đậu nành để bổ sung năng lượng và canxi cho cơ thể.
• Chế biến đa dạng: Ngoài việc uống sữa trực tiếp, mẹ có thể sử dụng sữa để làm sinh tố, cháo hoặc các món tráng miệng bổ dưỡng.

Mẹ bầu ăn gì để thai nhi tăng cân? Sữa và chế phẩm từ sữa

6. Một lượng vừa phải chất béo lành mạnh

Chất béo lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ và hệ thần kinh của thai nhi. Bổ sung một lượng vừa phải chất béo tốt giúp tăng cân cho bé mà không làm mẹ tăng cân quá mức. Các nguồn chất béo lành mạnh mà mẹ bầu có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày bao gồm:

• Quả bơ: Bơ chính là câu trả lời cần tìm đối với thắc mắc “Ăn gì để thai nhi tăng cân?”. Quả bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh, chất xơ, vitamin C và E, giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi.
• Dầu thực vật: Dầu ô liu, dầu hạt cải là những lựa chọn tuyệt vời để bổ sung chất béo vào chế độ ăn uống hàng ngày.
• Các loại hạt: Óc chó, hạnh nhân, hạt phỉ chứa nhiều omega-3 và vi chất dinh dưỡng quan trọng, giúp bé phát triển não bộ và tăng cân khỏe mạnh.
• Chế phẩm từ sữa: Phô mai, kem chua và bơ thực vật dạng hộp cũng là những thực phẩm mẹ có thể bổ sung nhưng với lượng vừa phải.
• Hạn chế chất béo bão hòa: Nên ưu tiên sử dụng chất béo tốt và tránh các thực phẩm chiên rán để không ảnh hưởng đến sức khỏe.

7. Thực phẩm chứa axit folic

Mẹ bầu ăn gì để thai nhi tăng cân? Thực phẩm giàu axit folic! Axit folic đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi, giúp giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh và hỗ trợ quá trình phân chia tế bào. Bà bầu cần bổ sung 600-1000 mcg axit folic mỗi ngày để đảm bảo thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Nguồn thực phẩm giàu axit folic bao gồm:

• Rau lá xanh đậm: rau bina, cải xoăn, súp lơ xanh.
• Các loại đậu: đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu xanh.
• Ngũ cốc: bánh mì nguyên cám, yến mạch.
• Trái cây họ cam quýt: cam, quýt, bưởi.

Bổ sung đầy đủ axit folic không chỉ giúp thai nhi phát triển tốt mà còn giúp mẹ bầu giảm nguy cơ sinh non và trẻ nhẹ cân khi sinh.

8. Thực phẩm giàu chất sắt

Sắt là khoáng chất thiết yếu giúp hình thành hemoglobin – loại protein trong tế bào hồng cầu giúp vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Khi mang thai, lượng máu trong cơ thể mẹ tăng lên để cung cấp oxy cho thai nhi, do đó bà bầu cần 27mg sắt mỗi ngày.

Nếu không bổ sung đủ sắt, mẹ bầu có thể bị thiếu máu do thiếu sắt, gây mệt mỏi, đau đầu, chóng mặt, thậm chí tăng nguy cơ sinh non hoặc trầm cảm sau sinh.

Nguồn thực phẩm giàu sắt:

• Thịt đỏ
• Gan động vật
• Thịt gia cầm
• Cá
• Rau
• Đậu
• Ngũ cốc nguyên cám.